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怎樣做水煮荷包蛋?

知識經驗


怎樣做水煮荷包蛋?

文章插圖
水煮荷包蛋不會變松 。做法有兩種:一是將鍋里的水燒開，關火，輕輕打入雞蛋，蓋上鍋蓋燉2分鐘，然后用火煮，或者等鍋里的水燒開后，用勺子舀半勺水 ， 輕輕打入一個雞蛋，在水里燙熟后再煮 。
鍋燉荷包蛋
鍋中加入適量的水，大火燒開水 ， 加鹽 。
02【怎樣做水煮荷包蛋?】水開后，關火，輕輕打入一個雞蛋，盡可能打至接近水面 。
03蛋清迅速凝固后，蓋上鍋蓋燉2分鐘 。
04燉好后，打開鍋蓋，用中火把雞蛋煮熟 。
水煮荷包蛋
鍋中加入適量的水，用大火將水燒開，加入鹽，然后開中火，用勺子舀半勺開水 。
02把一個雞蛋輕輕敲進勺子里，然后把勺子放在水里，以不過水的方式煮 。
03煮到蛋清熟了，再把勺子放在水里繼續煮 。
04煮到雞蛋熟透，這樣滑嫩的荷包蛋就做好了 。
它解釋了如何做荷包蛋 。這篇文章已經分享到這里了 。希望能幫到你 。