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食用蜂蜜的注意事項( 二 )

蜂蜜


2、蜂蜜不可多服 。服用劑量：作為治療或輔助治療 ， 成人一天100克 ， 不要超過200克 ， 分早、中、晚三次服用 ， 兒童食用量為30克最好 ， 但應視年齡大小而定 。用于治療 ， 以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低 ， 一般每天10～50克 。
3、蜂蜜的食用時間大有講究 。一般均在飯前1～1.5小時或飯后2～3小時食用比較適宜 。
4、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中 。以免增加蜂蜜中重金屬的含量 。
食用蜂蜜的注意事項
1、不宜與豆腐同食 。豆腐味甘、咸 ， 性寒 ， 能清熱散血 。與蜂蜜同食易導致腹瀉 。同時蜂蜜中的多種酶類 ， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等 ， 二者同食 不利于人體的生化反應 。
2、不宜與韭菜同食 。韭菜含維生素C豐富 ， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用 。另外 ， 蜂蜜可通便 ， 韭菜富含纖維素而導瀉 ， 容易引起腹瀉 。