文章圖片
-06-
將油條壓扁 ， 取一塊麻糍抻開鋪在油條上 ， 按喜好加入配料后再對折即可：
【黑芝麻果仁口味】取適量白糖、黑芝麻、干果粉攪拌均勻 ， 撒在麻糍上；
【蜂蜜芥末肉松口味】在麻糍上面擠入蜂蜜芥末醬 ， 撒上肉松 。
文章圖片
油條的酥脆和麻糍的軟糯相得益彰 ， 口感層次極為豐富 ， 給口腔帶來巨大的沖擊力 ， 胃也得到了雙重的滿足 。 冬日早晨吃上這樣一份 ， 絕對是能量滿滿 ， 整天都干勁十足~
文章圖片
如果覺得油條包麻糍單吃有點干 ， 那還可以搭配一個水果酸奶沙拉來潤一潤 。
民間高手菜
水果酸奶沙拉
文章圖片
-01-
碗中倒入酸奶 ， 加入芒果、火龍果、藍莓、干果即可 。
水果酸奶沙拉口感酸酸甜甜 ， 不僅開胃可口 ， 營養也很是豐富 ， 無論是搭配油條包麻糍 ， 還是和別的碳水主食一起吃 ， 都很適合 。
文章圖片
接下來輪到王大廚大顯身手了 ， 他今天要帶來的是天津的經典早餐——卷圈 。
文章圖片
卷圈
是天津的特色小吃 ， 它是將豆芽菜、香菜等菜品混合在一起 ， 再加入芝麻醬、豆腐乳等調味做成餡料 ， 用春卷皮或者油豆皮包裹起來 ， 裹上面糊炸制而成 。 一般搭配大醬吃 ， 常常作為早餐食用 。
特級廚師菜
卷圈
文章圖片
【早餐要想吃得好，這類食物不能少！照著做，開啟元氣滿滿新一天】-01-
將香干、面筋、紅粉皮改刀成丁 ， 香菜切碎備用 。
文章圖片
紅粉皮
天津特產 ， 做粉皮時加入紅色的可食用色素 ， 寓意喜慶吉祥 。
文章圖片
-02-
面粉中加涼水調成較為黏稠的面糊 ， 加適量鹽增加底味 ， 攪拌均勻備用 。
文章圖片
-03-
碗中放入紅腐乳 ， 攪碎后加入腐乳量一半左右的芝麻醬 ， 攪拌均勻制成醬汁 。
文章圖片
-04-
將醬汁加入綠豆芽中抓拌均勻 ， 再放入紅粉皮、香菜碎、面筋、香干攪拌均勻 ， 餡兒料就準備好了 。
文章圖片
-05-
用豆皮或春卷皮包裹餡兒料 ， 用面糊封口 。
文章圖片
-06-
鍋中倒油 ， 下入卷圈 ， 炸至表面金黃即可出鍋 。
文章圖片
用新烙的大餅裹著新鮮炸好的卷圈 ， 一口咬下去 ， 豆芽菜的爽脆、面筋的勁道、醬料的咸香全都縈繞在舌尖 ， 妙不可言 。 真沒想到 ， 這些平凡的食材組合 ， 竟也能成就如此無與倫比的味道 。
文章圖片
（CCTV回家吃飯）返回搜狐 ， 查看更多
責任編輯：
- 高溫除醛不可靠，要想快速除甲醛，還得靠它們
- 健康過大年：心腦血管疾病患者要注意哪些事項？
- 健康過大年：為什么膽病患者更要限制油的攝入？
- 糖尿病人除了少吃糖，還要補充1種營養素，血糖可能“悄悄”下降
- 手麻就是血管堵了？五種大病來臨前，手都會發出信號，自己要清楚
- 儲藏新會陳皮必看，南北方要注意各自環境差異！
- 蛋白質|“大寒”周五到！命理師揭6禁忌：1類人最要注意
- 肝臟|菠菜嘌呤含量高嗎？提醒：想降低尿酸，預防痛風，5種食物要少吃
- 啤酒的8大好處應該知道，禁忌要了解！啤酒雖好，可不要貪杯哦！
- 水果|有屁為什么要放？不只是憋著難受那么簡單