1、材料：野葛菜一把、鯽魚一條、薏米、扁豆各一小把、豬骨半斤、蜜棗兩個、姜幾片 。
2、野葛菜洗凈，浸泡一會；薏米、扁豆炒香；豬骨用開水焯燙去血水 。
3、鯽魚開肚去腸、兩面煎香至金黃，加入開水，稍煮一會就能見湯變奶白色
4、在湯鍋里放入野葛菜、豬骨、薏米、扁豆、蜜棗、姜 ， 倒入鯽魚和湯，加蓋煲30分鐘 ， 開鍋后調味即可 。
【葛菜鯽魚湯如何做】5、這款野葛菜鯽魚湯湯汁鮮美、清潤可口，加了薏米扁豆和蜜棗 ， 具有養陰清熱、健脾利濕的功效，也能清熱生津、下火潤燥 。
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