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糯米蛋做好蒸多久可以吃

糯米生活百科

糯米蛋需要蒸煮兩個小時才可食用 。
糯米蛋做法:糯米蛋主料:咸蛋、雞蛋、糯米、胡蘿卜半根、臘腸、玉米粒、輔料:料酒、蠔油、老抽、十三香、生抽、玉米油 。糯米蛋的做法：
1、糯米洗干凈，用水浸泡4小時 。
2、泡好的糯米瀝干水分 ， 胡蘿卜、臘腸切成小??，与玉米粒尹S鵂擁腳疵字薪漣杈?。
3、然后加入料酒、老抽、生抽、蠔油、十三香、玉米油攪拌均勻 。
4、咸蛋、雞蛋在一頭敲出個小口，倒出蛋白 ， 只留蛋黃 。
5、將拌勻的糯米餡料灌入蛋里 ， 九分滿即可 。
6、填好糯米料的蛋用錫紙包好，只包一層 即可 。
7、在蒸鍋上放進包好錫紙的蛋 。
8、把水燒開后，蒸煮2個小時左右 。
【糯米蛋做好蒸多久可以吃】9、剝掉錫紙，稍微涼即可 。