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臘肉炒白蘿卜怎么做好吃

知識經驗


臘肉炒白蘿卜怎么做好吃

文章插圖
食材:臘肉、蘿卜；
調料:蔥姜、香菜、鹽、料酒、食用油；
廚具:炒鍋、蒸鍋；
練習:
1.將臘肉燒焦，用溫水浸泡，洗凈后換成床單；
2.蘿卜洗凈去皮，換成臘肉一樣的塊備用；
3.將鍋洗凈放在大火上，加入鮮湯、臘肉，煮沸去除浮沫；
4.加入花椒和姜，移至小火煮至七成熟；
5.將蘿卜、味精、鹽燒至臘肉熟，放入容器中 。
標簽:臘肉白蘿卜怎么樣
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