口咽癌|十多種腫瘤與“吃”密切相關，看完請注意避開！( 二 )

2026-04-23 患者 CDK4 治療方案 mina 發病醫保乳腺癌體檢治療發病率劉建夏

4. 胡蘿卜
胡蘿卜是類胡蘿卜素和其他植物化學物質的來源。降低結患直腸癌風險，對預防口腔癌、喉癌、肺癌、乳腺癌癥或有一定幫助。
5. 櫻桃
富含維生素C和膳食纖維，還有礦物質鉀?；ㄇ嗨厥顾鼡碛锌寡趸芰王r艷的顏色。對預防結直腸癌、口腔癌、喉癌、肺癌或有一定幫助。
6. 咖啡
或對預防子宮內膜癌、肝癌或有一定幫助。
7. 蔓越莓
蔓越莓汁可以預防尿路感染，同樣是富含維生素C和膳食纖維，花青素、熊果酸、苯甲酸等，使它有極強的抗氧化能力。對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肺癌等或有一定幫助。
8. 深綠色的葉菜類蔬菜
菠菜、羽衣甘藍、生菜、芥菜等。對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肺癌或有一定幫助。
9.豆類（豌豆、扁豆）
豆類富含纖維素、植物素、蛋白質，還能提供優質葉酸和維生素B。對預防結直腸癌或有一定幫助。
10. 亞麻籽
亞麻籽含有優質鎂、錳、維生素B1、膳食纖維，富含礦物質硒，還能提供蛋白質和微量元素銅。亞麻籽富含植物類雌激素如木脂素，因此很多研究都集中乳腺癌上，近年來還有前列腺癌和結腸癌。
11. 大蒜
大蒜屬于蔥屬植物，其中還包括洋蔥、蔥、韭菜。對預防結直腸癌或有一定幫助。
12. 葡萄柚
一只柚子就能提高成年人一天所需的維生素C。對預防結直腸癌、口咽癌、喉癌、肺癌或有一定幫助。
13. 大豆
大豆含有豐富的植物性雌激素，膳食纖維、鉀、鎂、銅、錳、鐵等。大豆還是多不飽和脂肪酸ω-6和ω-3的優質來源。對預防結直腸癌或有一定幫助。
14. 茶
茶指來源于植物樹葉的白茶、綠茶、黑茶、烏龍茶等。目前，研究更多的集中在綠茶與癌癥上面。或對預防前列腺癌和結腸直腸癌或有一定幫助。
15. 西紅柿
西紅柿中的番茄紅素是一種強大的抗氧化劑。在多個實驗室研究中顯示出抗癌潛力，包括前列腺癌、乳腺癌、肺癌和子宮內膜癌。
16. 全谷物
包括糙米、燕麥、玉米、全麥面包、大麥、蕎麥、干小麥、小米、高粱等。全麥食物中含完整的營養素，包括膳食纖維的麩類、淀粉胚乳等。對預防結直腸癌或有一定幫助。⑩
當然，癌癥是一種非單一因素導致的疾病，除飲食外，遺傳、環境等都是重要因素。世界癌癥研究基金會（WCRF）和美國癌癥研究所（AICR）曾在2018年發布了一份癌癥預防報告，通過對數十年來有關癌癥的研究證據進行了總結，在飲食、營養、運動等方面共提出了十大防癌建議，包括：

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本文綜合自：
① An umbrella review of the evidence associating diet and cancer risk at 11 anatomical sites
https://www.nature.com/articles/s41467-021-24861-8
② 2021-09-08 中國生物技術網（ID：biotech-china）《這些飲食與11種原發癌的風險有什么關系？來看基于860篇研究的權威定性！》
【 口咽癌|十多種腫瘤與“吃”密切相關，看完請注意避開！】③ 2019-09-10 健康時報《防治腸癌有新招了》
④ 2018-05-22健康時報《很多癌癥是吃出來的！》
⑤ 2018-04-10 健康時報疾病防治·癌癥版《真真假假的致癌物》
⑥ 2017-06-20 健康時報疾病防治·癌癥版《燒烤不是一吃就致癌》
⑦ 2018-03-30 健康時報疾病防治·癌癥版《嚴控黃曲霉素不含糊》
⑧ Rehm J, Shield K. Alcohol consumption. In: Stewart BW, Wild CB, eds. World Cancer Report 2014. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer; 2014.

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