導語：酸棗營養價值 。酸棗的果實圓形或扁圓形、橢圓形等 ， 果皮紅色或紫紅色 ， 果肉較薄、疏松 ， 味酸甜 。酸棗的營養價值很高 ， 也具有藥用價值 。酸棗作為食品 ， 較為普遍 。今天食療網小編向大家介紹 ， 酸棗營養價值 。

酸棗營養價值：
酸棗的營養主要體現在它的成分中 。它不僅像其他水果一樣 ， 含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是 ， 新鮮的酸棗中含有大量的維生素C ， 其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍 ， 在人體中的利用率可達到86.3% ， 是所有水果中的佼佼者 。
【酸棗營養價值 能使臉部皺紋舒展】近年來 ， 英國學者在對虛弱癥患者的觀察中發現 ，  ， 凡是連續按時吃酸棗的 ， 其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上 。因此 ， 酸棗被證明具有防病抗衰老與養顏益壽的作用 。常喝酸棗汁則可以益氣健脾 ， 能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀 。此外 ， 酸棗中含有大量維生素E ， 可以促進血液循環和組織生長 ， 使皮膚與毛發具有光澤 ， 讓面部皺紋舒展 。
酸棗仁安神、養心、斂汗 。經試驗有抑制中樞神經系統呈現鎮靜、催眠作用 。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥 ， 結果表明 ， 有一定鎮靜安眠的短期療效 。在臨床上面 ， 采用酸棗仁 ， 對于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效 。
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