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要點2:
【不知道看文章的朋友們|大年初一，教你做碗酸辣湯，寓意紅紅火火，喝完拜年都不冷了】勾芡的時候 ， 最好用土豆淀粉 ， 如果沒有的話 ， 可以用地瓜淀粉 ， 一定要用水稀釋后 ， 再淋入鍋內 ， 勾芡的時候要分多次少量 ， 否則容易勾得過稠或過稀 ， 這一要點 ， 您要記好 。

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