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怎樣做板栗糕竅門

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怎樣做板栗糕竅門

文章插圖
1、栗子300克，糖適量，動物性淡奶油適量 ， 牛奶適量 。
2、栗子蒸熟 。栗子可以直接買去皮的，也可以蒸熟了再去皮 。
3、栗子仁弄碎放入攪拌機 ， 加入適量糖和牛奶、淡奶油 ， 將栗子攪成泥，喜歡顆粒感的可以留一點不攪泥 。
【怎樣做板栗糕竅門】4、將攪好的栗子泥放在不粘鍋里小火翻炒 ， 加入剩下的一把栗子碎 。
5、炒到栗子泥抱成團即可 。
6、像做月餅那樣搓成一個小團放入模具 。
7、壓成喜歡的形狀 。