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豆皮放冰箱冷藏4到6天左右 。豆腐皮營養豐富 ， 蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素 。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展 。老年人長期食用可延年益壽 。
豆皮的保存方法：1、豆腐皮有干濕兩中 ， 干豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，保存期比較長 。
2、新鮮的豆腐皮一張張的碼整齊，然后用一次性食品袋裝起來，然后放進冰箱保鮮模式 。
【豆皮放冰箱冷藏可以多久】3、保鮮溫度為：5到15度之間，低于這個溫度容易把豆腐皮凍壞，高于這個溫度豆腐皮容易變質腐爛 ， 在這樣的環境儲存豆腐皮絕對可以達到4到6天的儲存期 。

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