野菜窩頭做法圖解


野菜窩頭做法圖解

文章插圖
【野菜窩頭做法圖解】1、將薺菜擇去黃葉及根蒂 , 洗去泥沙后控去水,頂刀切成細末 。
2、黃玉米粉加適量的水和精鹽攪拌均勻,加入薺菜末調勻 , 做成40個小窩頭,排入蒸籠內待蒸 。
3、蒸籠上沸水鍋,用大氣蒸15分鐘即可 。