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洋蔥青椒杏鮑菇的做法

知識經驗


洋蔥青椒杏鮑菇的做法

文章插圖
洋蔥肉鮮嫩多汁，具有刺激食欲、幫助消化、維護心血管健康的功效 。青椒質地脆嫩，味辛辣，具有溫中散寒、開胃消食的功效 。杏鮑菇肉質鮮嫩，具有降血脂、降膽固醇、防治心血管疾病、促進胃腸消化的功效 。三種食材放在一起一起炒 ， 營養口味互相吸收，味道鮮香獨特 。是一道營養又美味的家常菜 。下面介紹洋蔥青椒炒杏鮑菇的常見做法 。
工具/材料
小蔥2根，麻辣青椒2個，杏鮑菇2個 。
蔥、姜、蒜、鹽、味精、胡椒粉、醋、料酒、蠔油、油 。
操作方法
洋蔥去皮，用清水清洗干凈，控干水分，切塊 。
02 青椒用清水洗凈 ， 控干水分，切塊 。
03 杏鮑菇用清水洗凈，控干水分 ， 切塊 。
04 將蔥、姜、蒜切段備用 。
05 鍋里熱油 ， 油熱后放入花椒、蔥、姜、蒜翻炒出鍋 。將杏鮑菇翻炒，加入少許料酒和一勺蠔油 。
06 將杏鮑菇炒軟 ， 放入蔥翻炒，滴少許醋 。將小蔥炒至半熟，放入青椒翻炒，加入少許鹽 。
07 【洋蔥青椒杏鮑菇的做法】翻炒至青椒被切斷，加入味精，關火，取出勺子 。
以上解釋了洋蔥青椒杏鮑菇的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。