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過了大寒后|下雪天，記得給家人做這3道菜，驅(qū)寒暖身，美味下飯( 二 )

過了大寒后


下雪天怎么可以沒有湯 ， 這道山藥羊肉湯 ， 驅(qū)寒暖身 ， 還非常滋補(bǔ) ， 非常適合這時(shí)候吃 ， 快來跟著做 。
做法：
準(zhǔn)備一些羊排、一根山藥、一根胡蘿卜、一根玉米、生姜、蔥、料酒、鹽 。
羊肉切段后先泡水 ， 去掉血水后放進(jìn)鍋內(nèi) ， 加涼水煮開 ， 再加一勺料酒 ， 去掉血沫后撈出羊排 。
過了大寒后|下雪天，記得給家人做這3道菜，驅(qū)寒暖身，美味下飯
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鍋內(nèi)加少許油 ， 將羊排倒進(jìn)鍋內(nèi)煸炒 ， 炒干后加熱水大火煮 ， 若還有血沫再去掉 ， 放入生姜片、蔥段 ， 調(diào)小火燉煮 。
燉40分鐘后 ， 撈出蔥段不要 ， 放入切好的山藥塊、胡蘿卜塊、玉米塊 ， 繼續(xù)小火燉煮 。
最后食材全部熟透后加鹽、胡椒粉調(diào)味 ， 出鍋前撒一點(diǎn)蔥花或者香菜末就可以出鍋了 。
過了大寒后|下雪天，記得給家人做這3道菜，驅(qū)寒暖身，美味下飯
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這三道熱菜都非常好吃 ， 美味下飯 ， 快做給家人嘗嘗吧 ， 保準(zhǔn)你也喜歡 。 我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關(guān)注我吧 。