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取一個干凈的容器，兩袋鮮奶熱好，容器里加白糖，然后將鮮牛奶倒入容器中，攪拌 ， 攪至白糖溶化，再倒入酸奶拌勻，蓋上蓋子，容器包裹好，放進酸奶機，開始發酵，發酵完之后取出即可食用 。
【在家怎樣做酸奶 酸奶的做法】酸奶是以牛奶為原料 ， 經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后 ， 再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品 。