1．取250克紅棗洗凈晾干，去核，放入鍋中加熱，煮爛，放入一個篦子中揉搓，這樣可以使棗皮脫落，制成棗泥；2．取10個玫瑰茄、25克紅果片 ， 煮開5分鐘后，加蓋燜10分鐘，倒出水備用；
【請教酸棗糕的做法謝謝】3．把紅果水倒入鍋中加入20克左右的瓊脂和棗泥 ， 加熱攪拌至瓊脂完全溶解，依個人口味可以加入一些冰糖 。倒入容器中凝固即可食用 。
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