1. 首頁 > 健康養生 > >

檸檬有哪些營養價值？要怎樣吃才好？

檸檬


【檸檬有哪些營養價值？要怎樣吃才好？】
檸檬的營養價值極高，它不但含有豐富的維生素，含有許多人體必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等，還含有獨特的檸檬油、檸檬酸 。
檸檬可謂一身都是寶，它的果皮、葉片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化妝品的重要原料;檸檬的果胚榨汁后，可制作蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒;檸檬汁則可以制成飲料、茶和各種佐料，清香可口 。因此，檸檬是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽 。中醫對檸檬還有特殊評價，認為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開胃及化痰、止咳的功效 。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥 。女性食用檸檬，還有潤膚、養顏、消除異味的作用 。
　據醫學報告顯示，由于血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化 。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題 。因此每天食用檸檬有助于強化記憶力、提高思考反應的靈活度 。據醫學報告顯示，由于血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化 。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題 。因此每天食用檸檬有助于強化記憶力、提高思考反應的靈活度 。直接使用就可以了，也可以泡水喝