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貢菜顏色變黑不可以吃 ， 此時其內部已經變質，繼續食用不利于身體健康 。
【貢菜顏色變黑可以吃嗎】貢菜為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇 ， 食用價值極高，栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜 。

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