關于木瓜我們應該注意哪些呢?

1、選購木瓜訣竅:木瓜有公母之分 。公瓜橢圓行,身重,核少肉結實,味甜香 。母瓜身稍長,核多肉松,味稍差 。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜 。木瓜成熟時,瓜皮呈黃色,味特別清甜 。皮呈黑點的,已開始變質,甜度、香味及營養都已被破壞了 。
2、木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食 。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛,但不會影響胎兒 。
【關于木瓜我們應該注意哪些呢?】3、適用人群:適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者,但不適宜孕婦、過敏體質人士 。