本文轉自：大眾網聊城
在聊城 ， 有這樣一道美食 。 它的做法不復雜 ， 也不花里胡哨 ， 甚至都是我們熟悉的食材 。 過年的時候 ， 很多家庭都在做 ， 這是春節團圓飯桌上必不可少的美味 。 那一抹熟悉的老味道 ， 還記得小時候去奶奶家 ， 哭著吵著都要吃上這道美食——燜子 。
【本文轉自：大眾網聊城在聊城|香噴噴的許營燜子，有一種味道叫“聊城味道”！瞬間“破防”了】在高新區許營鎮 ， 有家“世杰燜子” ， 老板娘叫張世杰 。 她說 ， 她做了整整21年燜子 。 她還說 ， 只要你用心 ， 每個人都能做出香噴噴的肉燜子 。 突然想起來星爺的電影《食神》 ， 星爺在電影里說 ， “根本就沒有食神 ， 或者人人都是食神”！哈哈 ， 佩服！
張世杰有個夢想 ， 她還想租片地 ， 建一處廠房 ， 機械化生產 ， 在保證口感的基礎上 ， 把量提上去 ， 她想把許營燜子的品牌打到全國 。 真是個有理想有抱負的老板娘！有手藝 ， 有口碑 ， 還有市場 ， 為什么不能擴大生產呢！
點贊聊城味道！家鄉的味道！

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