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銅綠假單胞菌|年底大掃除，家里若堆積3種東西，或藏著“致癌物”，趁早扔

“年廿八，洗邋遢”，距離春節越來越近，家里一年一度最重要的大掃除也要開始了。
可是您是否注意到，在一些細微的地方依然有藏污納垢的可能，這些污垢不僅與過年的氣氛格格不入，有些角落甚至還藏著致癌物，稍不留意可能就被忽視了。年底大掃除，建議大家該扔的扔，該洗的洗，別讓“臟東西”又跟著你一起過年哦！
一、久用不換的切菜板不知道你是否在意過，每天都要用到的切菜板，可能也藏著致癌物？長期使用的菜板，板面上往往留著一條一條的刀痕，里面既有有機物也有水分，非常適合細菌的生長繁殖，而其中就包括黃曲霉素。
黃曲霉素是已被明確的致癌物，致癌性極強，一次性攝入1毫克就可能致癌，20毫克或能直接致命。
黃曲霉素進入人體后，首先侵襲肝臟，短時間大量攝入會導致急性中毒，誘發肝炎。而即便是微量攝入，長期以往也會導致慢性中毒，誘發肝硬化，并與肝癌和其他消化系統的腫瘤關系十分密切。
然而，這樣“兇猛”的細菌卻非常耐高溫，100℃的開水燙洗都未必管用，更別說普通的清洗了。所以建議大家，如果家里存在使用時間長、已經“斑痕累累”的切菜板，最安全的做法就是直接丟棄。
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而日常使用完菜板，也要注意清潔和保持干燥。每次使用菜板后，可以用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6-7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
二、積有油垢的油壺有些人可能要問，油壺只用來裝油，怎么也不安全嗎？食用油看似穩定，實際含有許多“不安分子”，一旦開封，極容易變質。若小油壺經常殘留少許剩油，或是每次舊油還沒用完，就直接加入新油，那么健康危機也會悄悄躲藏其中。
積有油垢的油壺，里面的食用油容易發生“油脂酸敗”，這樣的油一般伴隨著難聞、刺鼻的哈喇味兒。雖然人體對氧化酸敗油脂的吸收率較低，但因為我們每天都會攝入，造成其在體內積蓄，容易使肝中線粒體酶失活，蛋白質變性而導致脂肪肝。另外，油脂過氧化產物亦可誘發細胞DNA損傷，長此以往容易引起癌變。
因此，積有油垢、洗也洗不干凈的油壺，最好直接扔掉。而日常使用小油壺也要注意，里面盛放的食用油最好不要超過一周的量，每周用完之后都洗干凈，擦干水后再重新裝油。另外，油壺要遠離灶臺，盡量避免高溫環境。油壺還應避免日光照射，要放置在陰涼避光處，遠離窗戶。
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三、劣質塑料餐具塑料餐具雖然便宜，但健康風險卻不小。有關專家表示，從檢測數據來看，如果長時間用劣質餐盒裝醋或油脂類食品，意味著消費者“吃進去的東西里包含了不少的餐盒成分”。專家表示，有的餐盒甚至是在廢塑料中加入大量的工業級碳酸鈣、石蠟等制成，如果這些“慢性毒藥”被醋、油脂析出而被人們食用，可引發人體消化不良、局部疼痛及其肝臟器官發生病變等多種疾病，甚至會誘發人體細胞癌變。
隨著各地紛紛出臺禁塑令，我們在用餐時也應盡可能“光盤”；實在需要打包的，也應避免將食物放在塑料餐具中進行微波爐加熱，盡量手洗塑料餐具而不是用洗碗機。
四、四個地方也要打掃干凈春節前人們大掃除時，大多關注洗窗簾、換床單等家務。其實，還有很多地方需要“掃除”，卻常因想不到、不方便或不知道怎么做而被忽略。
1、積灰角落
柜子頂、窗臺上、沙發底下……這些都是平時難以注意到，很少清潔的地方，往往蓋滿“陳年老灰”。美國喬治華盛頓大學的研究人員曾分發現灰塵中含有幾十種有毒化學物質，如人們所熟知的清潔劑的酚類化合物等。這些物質不僅會讓人打噴嚏，還有致癌風險。所以掃除時，這些易積灰的角落不可忽視。