冬天到了|芝麻黃豆糊，每天吃一個味道的芝麻，難免會吃膩冬天到了

【冬天到了|芝麻黃豆糊，每天吃一個味道的芝麻，難免會吃膩】冬天到了，天氣轉冷，每到這個時候，我總是皮膚粗糙、緊繃，頭發干燥、掉發，只要用手一叉，就能掉下一把頭發，本來就頭發不多的我，一到冬天，就更少了。皮膚緊繃我可以時不時地抹上護膚霜來緩解一下，這頭發干燥，掉頭發可怎么是好？我小姨知道后，告訴我一個方法，每天吃點黑芝麻，小姨已經60多歲了，但是她看起來很年輕，我和她一起出去都說我們是姐妹，我真的很慚愧。要說每天吃一點芝麻倒是很容易，我一次炒好存起來，每天都能吃，但是每天吃一個味道的芝麻，難免會吃膩，今天教大家芝麻的另一種吃法。

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老話說得好：“芝麻開花節節高。 ”芝麻不僅寓意好，營養價值更好，芝麻中含有的多種維生素，對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善和維護皮膚的彈性，維護皮膚的柔嫩與光澤。它所含的維生素E有助于頭皮內的血液循環，促進頭發的生命力，并對頭發起到滋潤的作用，可以防止頭發干燥發脆，不易掉發。最關鍵的是，芝麻的鈣含量是牛奶的6倍，在護膚養發的同時，還可以補充鈣質，真的是一舉多得。這一陣子，我聽從小姨的建議，每天吃一勺芝麻，居然解決了很多煩惱，人也精神百倍，活力滿滿。

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芝麻一般就是打碎后，加入白糖做餡吃，或者拌入面粉中做小餅，亦或和糯米粉做成芝麻糊，今天我用芝麻和黃豆面一起炒好，打碎，做一次可以吃一個冬天，開水泡一泡就能吃，真的是絕配，那個香啊，聞著就要流口水了，比吃核桃香多了，分享給大家。

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菜名：【芝麻黃豆糊】
主要食材：芝麻一斤，黃豆1斤。
調味料：食鹽。
操作時長：30分鐘左右。
操作步驟：
第一步炒芝麻。芝麻是我家自己種的，收割后放在干凈的袋子里曬干再用搟面杖敲出來的，全程沒有沾到地面，所以也不用清洗，但是如果你是買來的芝麻，建議還是清洗一下為好，洗好后，放入鍋中炒干水分。

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第二步盛出。炒干水分后，轉小火不停地翻炒，炒至芝麻有噼啪聲響起，關火繼續翻炒一會，不燙手后盛入研磨杯中。

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第三步打碎。破壁機插上電源，放上研磨杯，蓋上蓋子，轉速選6 ，按啟動鍵打5秒鐘就可以了，然后把打好芝麻倒出來備用。

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第四步炒黃豆。我炒黃豆是用食鹽炒的，微微帶點咸味，如果你不喜歡，可以和炒芝麻一樣的方法炒。鍋中加入食鹽，炒熱后，加入洗干凈的黃豆炒熟。

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第五步黃豆打碎。炒好的黃豆篩去食鹽，放入研磨杯中，同樣的方法，打3次即可，然后倒入碗中備用。

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第六步沖泡。把做好的芝麻和黃豆面都保存起來，想吃的時候，取2勺黃豆面， 1勺芝麻，放入碗中，加入開水沖泡，美味即成。