文章插圖
1、食材：銀魚(yú)適量，絲瓜小半截 ， 豆腐1大塊，蔥，油 ， 醬油少許 。
2、豆腐切成小塊 ， 平鋪到碟子上 。
3、銀魚(yú)稍微浸泡十分鐘，瀝干水均勻鋪到豆腐上。
4、絲瓜切條，也鋪到豆腐上 。
【銀魚(yú)絲瓜蒸豆腐】5、下少許醬油和油，大火蒸8分鐘，放些許蔥條即可食得 。
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