1、首先將檸檬切碎,姜切末,蒜子拍扁切末 , 三文魚一面劃幾刀 。
【干煎三文魚家常做法】2、準備碗,倒入鮮貝露,放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末,少許鹽,少許蜂蜜 , 拌勻 。
3、準備三文魚,淋入料汁,拌勻,腌制10分鐘 。
4、倒入橄欖油,下入三文魚,留出腌制的汁,小火煎1分鐘,煎至7-8成熟 , 淋入腌制的汁,撒上檸檬碎 , 即可 。
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