皇帝菜|冬吃一把“皇帝菜”，補(bǔ)脾開胃、潤(rùn)腸通便，全身都舒服了！上海|創(chuàng)新中心|中醫(yī)|上海市中

據(jù)養(yǎng)生每日推送，正值進(jìn)補(bǔ)季，不少人補(bǔ)得很“放肆”，各種好吃好喝的全安排上。
然而，嘴是過癮了，脾胃卻很受罪。
脾胃一出問題，各種毛病也跟著來：便秘、腹痛、腹脹……
這時(shí)候，真該給脾胃“放個(gè)假”了！
補(bǔ)脾開胃，最該吃這個(gè)“皇帝菜”！
如果這陣子吃得太撐或過于油膩，接下來建議吃點(diǎn)清淡的或干脆少吃一點(diǎn)，從而減輕脾胃的負(fù)擔(dān)。
這在《紅樓夢(mèng)》里就提到過，大觀園有個(gè)養(yǎng)生秘法：輕微感冒生病后，不沾葷腥地吃一兩餐，很快就能好。
因?yàn)閳@子里的主子們素來都是錦衣玉食，活動(dòng)量較少，體質(zhì)偏弱。感冒后正氣要“集中精力”抵御外邪，自然就沒法“分心”運(yùn)化食物。
而除了少吃，大家還可以選擇補(bǔ)脾開胃的蔬菜——茼蒿。

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圖源：壹圖網(wǎng)
茼蒿向來有“皇帝菜”的美譽(yù)，現(xiàn)在是它上市的季節(jié)，最是鮮嫩可口的時(shí)候。
而且，茼蒿不僅味道好，養(yǎng)生作用也不容小覷：茼蒿甘醇，可以補(bǔ)養(yǎng)脾胃，又有股濃郁的香氣，能“醒脾”。《本草綱目》里也說過，它有“養(yǎng)脾胃，消痰飲”的功效。
大餐后，吃些茼蒿，整個(gè)人會(huì)覺得很清爽。
說到茼蒿的做法，很多人會(huì)習(xí)慣清炒或煮湯，今天給大家推薦一種開胃的做法——涼拌茼蒿。
材料：茼蒿100克、芝麻油、醬油、醋和一個(gè)小辣椒。
做法：茼蒿洗凈后切小段，水開下鍋煮30秒左右，撈出后控干水分；辣椒切小段放入醬油中，浸泡10分鐘后濾出椒圈；茼蒿拌入少許芝麻油，再澆上一湯匙醬油和少許醋，拌勻后即可食用。
此外，茼蒿還有化痰止咳、預(yù)防便秘、美容養(yǎng)顏等作用，是難得的養(yǎng)生菜，大家平時(shí)可以經(jīng)常吃。
想要脾胃好，除了在吃上下功夫，還可以試試艾灸！
養(yǎng)護(hù)脾胃，試試艾灸！
艾灸，是以溫壯元陽、激發(fā)經(jīng)絡(luò)之氣、調(diào)動(dòng)與開發(fā)機(jī)體潛能、健身防病的傳統(tǒng)方法，是中醫(yī)“天人相應(yīng)”治療特點(diǎn)的充分體現(xiàn)。
【 皇帝菜|冬吃一把“皇帝菜”，補(bǔ)脾開胃、潤(rùn)腸通便，全身都舒服了！】而要養(yǎng)護(hù)脾胃，推薦大家灸“神闕穴”。
神闕穴在我們的肚臍眼上，又名臍中，堪稱人體的“長(zhǎng)壽大穴”，有收降濁氣和防治疾病之功效，常用于腹痛、泄利、便秘等證。
《針灸資生經(jīng)》就曾說過：神闕主“久冷傷憊臟腑，泄利不止，中風(fēng)不省人事等疾，宜灸神闕”。

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圖源：家庭醫(yī)生出品
方法：將艾條的一端點(diǎn)燃，置于距穴位處2~5厘米進(jìn)行熱灸，具體距離可根據(jù)體感及時(shí)調(diào)整，使局部有溫?zé)岣卸鵁o灼痛為宜；每天早上7點(diǎn)到11點(diǎn)進(jìn)行更好，每次15~20分鐘。
小提醒：艾灸后，不可立刻飲用茶水，需平心定氣，遠(yuǎn)色欲，忌大怒、大勞、大饑、大飽，忌生冷瓜果；老弱人群以及有治病需要者，應(yīng)在中醫(yī)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

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