英國《每日郵報》近日最新刊登注冊營養(yǎng)師安吉拉·道頓的文章，綜合多項研究，盤點了7種堅果的不同保健價值 。榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護細胞的天然維生素E，還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素，是難得的營養(yǎng)全面的健康食物 。
吃堅果，好處多 。堅果不但營養(yǎng)豐富，而且不同的堅果具有不同的保健功效 。英國《每日郵報》近日最新刊登注冊營養(yǎng)師安吉拉·道頓的文章，綜合多項研究，盤點了7種堅果的不同保健價值 。

1.核桃：降低膽固醇 。許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低 。每天吃30克核桃，堅持一個月，就會見效 。

2.腰果：消除疲勞 。腰果含鐵量是牛肉的兩倍 。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導(dǎo)致疲勞和注意力減退 。

3.碧根果：抗感冒流感 。5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6 。鋅對維持白血球正常功能非常關(guān)鍵，足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒 。

4.花生：減肥 。花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強飽感，減少零食量 。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅持，減肥效果更好 。

5.開心果：降血壓 。兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多 。鉀對調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過多帶來的負效應(yīng) 。

6.杏仁：防治糖尿病 。杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數(shù) 。同時杏仁富含鎂，對血糖具有調(diào)節(jié)作用 。
【堅果保健各不同， 揭7種堅果的保健價值!】
7.榛子：全面保健 。榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護細胞的天然維生素E，還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素，是難得的營養(yǎng)全面的健康食物 。

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