據(jù)英國《每日郵報》近日報道 ， 澳大利亞一項新研究發(fā)現(xiàn) ， 堅果、紅肉和海鮮中的自然抗氧化劑硒可提高女性受孕幾率 。

新研究中 ， 澳大利亞阿德萊德大學梅拉妮·塞可博士及其同事精確定位了硒在卵巢中的準確位置 。然后 ， 集中研究了一種名為谷胱甘肽過氧化物酶1(GPX1)的含硒蛋白質(zhì) 。結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 在形態(tài)大的健康卵泡中 ， 硒和硒蛋白水平都更高 。在某些情況下 ， 受精卵的GPX1水平會翻倍 。研究人員認為 ， 硒及硒蛋白在卵泡發(fā)育后期發(fā)揮著重要作用 ， 可為卵子的形成創(chuàng)造健康環(huán)境 。
【堅果的好處：女性常吃堅果提高受孕幾率】塞可博士分析指出 ， 硒在懷孕早期階段發(fā)揮關(guān)鍵作用 。硒在健康卵泡形成過程中起到重要作用 ， 而健康卵泡是卵子形成的必要條件 。這項新研究結(jié)果有望給女性不孕癥的治療帶來新曙光 。
塞可博士表示 ， 富含硒的食物包括巴西堅果、植物種子、海鮮(特別是金槍魚、旗魚、大比目魚、龍蝦和蛤蜊)、全麥面包、紅肉、蘑菇、全谷物 。所有食物中 ， 巴西堅果含硒量最高 。

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