春節(jié)將至 ， 虎年來臨 ，
萬家團(tuán)圓 ， 歡度佳節(jié) 。
春節(jié)年年過 ， 歲歲各不同 。
在飲食安全方面 ， 特作以下消費(fèi)提示 。
做到五要三不要
【疫情|“五要三不要”保障春節(jié)飲食安全！】2022年春節(jié)仍在疫情防控期間 ， 在飲食安全上應(yīng)做到“五要” 。
一要保持清潔 。 注意勤洗手 ， 保持餐具、廚具和廚房環(huán)境清潔 。
二要生熟分開 。 食物、加工食物的廚具、容器要生熟分開 ， 避免交叉污染 。
三要煮熟燒透 。 肉、禽、蛋、海產(chǎn)品等食物 ， 要煮熟燒透 。
四要科學(xué)保存食物 。 熟食在室溫下存放時間不超過2小時；室溫或冷藏放置的熟食 ， 再次食用前應(yīng)徹底加熱 。
五要食物原料可靠 。 從正規(guī)渠道購買新鮮的蔬菜水果 ， 無霉變的主糧、豆類和花生等 。
春節(jié)期間難免人流物流大 ， 疫情傳播風(fēng)險也隨之提高 。 為避免感染新冠病毒 ， 應(yīng)盡量做到“三不要” 。
一是盡量不要流動 。 建議非必要不出行 。 如果必須出行的 ， 應(yīng)遵守疫情防控要求 ， 特別是在旅途中做好個人防護(hù) 。
二是盡量不要以接觸方式購置年貨 。 建議多采用線上、掃碼支付等非接觸購物和支付方式 。 如到商場或超市采購 ， 應(yīng)佩戴口罩 。
三是盡量不要外出聚餐 。 提倡在家吃飯 ， 避免在外聚餐；盡量減少外出 ， 外出回家后及時更換衣服、洗手；保持居家清潔衛(wèi)生 ， 室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣 。
冷鏈?zhǔn)称纺只?
近期 ， 全國多地在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊蚱渫獍b檢出新冠病毒核酸陽性 ， 引起公眾關(guān)注 。 新冠病毒主要通過呼吸道飛沫和密切接觸傳播 ， 通過食用或接觸冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b感染的可能性非常小 。

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