從大寒--立春 ， 是個年度大坎兒 。
氣溫持續(xù)走冷-->血管受冷收縮-->>血壓升高-->>>心、腦最受影響 。
立春前 ， 氣溫乍暖還寒 ， 體內(nèi)陽氣還沒往外升發(fā) ， 都存在體內(nèi)-->外冷內(nèi)熱 ， 血管壓力大 ， 容易血溢 ， 血崩 。
還有年關(guān) ， 這是道坎兒——辛丑年辛丑月VS壬寅年壬寅月 ， 年運交接 ， 金水之氣VS木火之氣 ， 差別還挺大的 ， 暗流涌動 。
總之冬春轉(zhuǎn)換 ， 心腦血管問題多發(fā) ， 無論是血氣方剛小年輕 ， 還是老人 ， 大虛人都要特別注意——養(yǎng)心 ， 護心 ， 防心梗 。
全方位調(diào)補型：“活血化瘀”養(yǎng)心湯

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這個養(yǎng)心湯的思路是「養(yǎng)血活血」&「行氣化瘀」
①用丹參養(yǎng)血活血、去淤生新——把血管里沉積之物一點點清除 。
②三七活血而不傷血 。
③黨參在這里是小補氣的 ， 氣行則血行 ， 血行則淤血自去 。
三者合用 ， 再配合豬心 ， 以形補形 ， 引效力入心脈 。 既行氣又行血 ， 行血化瘀不傷身 。

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【材料】
丹參10克 ， 黨參15克 ， 三七10克 ， 豬心半個（約100克） ， 豬肉100克 ， 紅棗8-10個 ， 姜片適量 。 （3人份）
【做法】
1、豬心、豬肉先焯水 ， 備用 。
2、把所有食材放燉盅里 ， 加適量水 ， 隔水燉1.5小時 ， 調(diào)味食用 。
這個湯每周可以喝2次 。
藥香味很濃 ， 帶點三七的甘味 ， 但絕不是喝藥那么苦 ， 第一次喝的朋友可以多加紅棗+龍眼肉（約5顆）中和口感 。
【問】黨參可以換成人參 ， 紅參嗎？
有高血脂高血壓的朋友 ， 冬春之交溫補要慎重 ， 別逼迫血妄行 ， 所以平和乖巧的黨參更妥帖些 。
平時手腳冰冷 ， 但沒有內(nèi)熱 ， 大便不干 ， 沒有難入睡 ， 舌不紅；有氣虛表現(xiàn)的同學 ， 覺得黨參力量不夠 ， 可以換成人參4-5可（一人份） 。
這個湯一般不用紅參 ， 因為紅參可能會偏熱 ， 除非陽虛的癥狀比較明顯：舌苔白 ， 舌胖大 ， 四肢冷 。
這個湯搭配很全面 ， 也平和 ， 適合：
體檢測出血脂偏高；
有心腦血管史的人群；
容易有血瘀的人（舌根靜脈粗大 ， 嘴唇烏）；
三脂高 ， 脂肪肝 ， 酒精肝人群；
飲食太肥膩、喜歡重口味的人；
濕熱重體質(zhì) 。
這些人無論是年輕還是年老 ， 這段時間喝養(yǎng)心湯會很受益 。
注意：18歲以下青少年不需要喝 ， 你們的血管彈性好著呢 。
【忌】血熱出血、血小板低下而有出血傾向者不用 。 經(jīng)期孕期不用 。
西紅花通心脈 ， 心有郁結(jié)導致血壓飆升 ， 就用它 。
西紅花=番紅花=藏紅花 ， 入心、肝經(jīng) ， 《中國藥典》中記載它“活血化瘀 ， 解郁安神” 。

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【用法】3根西紅花泡一杯溫開水（單人份） ， 一天一次就夠了 。 經(jīng)期、孕期不喝 ， 18歲以下青少年不喝 。
只要三根 ， 整杯水都可以被染成金黃色 ， 入口微甜 。
《飲膳正要》說它：''主心憂郁積 ， 氣悶不散 ， 久食令人心喜 。 ''
容易心情郁結(jié)/低落/抑郁 ，
總是生悶氣、發(fā)脾氣 ， 覺得有股氣頂著心胸 ，
陪孩子寫作業(yè) ， 血壓蹭一下飆高 。
以上 ， 都可以喝西紅花泡水 。
它的''活血”和''解郁”力 ， 加強血液流通性 ， 壓在心上的大石頭 ， 撲通撲通的小心臟會逐漸放松 。

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