文章插圖
主料：羊肉 。
輔料：大蔥、鮮姜、雞蛋、食鹽、淀粉、醬油、雞精、花椒粉、食用油、香油、水 。
步驟如下：
1、先將羊肉洗凈剁成肉末，再將雞蛋、食鹽、雞精、醬油、香油、胡麻油放入羊肉混合攪拌均勻，再將其放入冰箱冷藏；
2、將大蔥、鮮姜、大蒜洗凈切末裝盤備用；
3、 將淀粉放入碗中并添加適量的水攪拌至糊狀備用；
【燒麥餡羊肉如何拌好吃】4、將肉餡從冰箱取出，再將剁好的蔥、姜、蒜、淀粉及適量花椒粉和肉餡混合攪拌均勻即可 。
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主料：羊肉 。
輔料：大蔥、鮮姜、雞蛋、食鹽、淀粉、醬油、雞精、花椒粉、食用油、香油、水 。
步驟如下：
1、先將羊肉洗凈剁成肉末，再將雞蛋、食鹽、雞精、醬油、香油、胡麻油放入羊肉混合攪拌均勻，再將其放入冰箱冷藏；
2、將大蔥、鮮姜、大蒜洗凈切末裝盤備用；
3、 將淀粉放入碗中并添加適量的水攪拌至糊狀備用；
【燒麥餡羊肉如何拌好吃】4、將肉餡從冰箱取出，再將剁好的蔥、姜、蒜、淀粉及適量花椒粉和肉餡混合攪拌均勻即可 。