文章插圖
材料：豬小排，雞蛋，洋蔥 ， 青椒，紅椒 ， 干紅椒 ， 花椒，醬油，鹽 ， 綿白糖，料酒，雞精，面包粉 。
做法步驟：
1、將洋蔥，青椒，紅椒切成粒 ， 分別放置備用 。
2、將排骨焯水再煮至骨肉松散 。
3、排骨蘸雞蛋液再蘸面包粉 。
4、入六成熱的油鍋炸至金黃撈出 。
【香辣排骨火鍋怎么做】5、鍋內(nèi)放少許油，放花椒干紅椒煸香，放入洋蔥麗紅椒青椒粒，排骨，鹽，糖，雞精，醬油 ， 料酒，炒至均勻入味 。

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