【炒家常菜最常用到的調料有哪些】咸味調料包括：醬油、食鹽、醬甜味調料甜味調料包括：蜂蜜、食糖、飴糖酸味調料包括：醋、番茄醬辣味調料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜鮮味調料包括：魚露、味精、蠔油當然根據自己的口味還有一些，比如孜然、胡椒粉、料酒/黃酒、麻汁醬等等很多可以直接使用的東西，也可以當調料 。
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