文章插圖
1、主料：紫薯200克 ， 馬蘇里拉芝士80克，牛奶120克，餛飩皮12張；輔料：雞蛋液適量 。
2、紫薯蒸熟搗成泥 。
【芝士紫薯蛋撻如何做】3、加入牛奶攪拌均勻 。
4、將餛飩皮兩張交叉碼入蛋撻模中 。
5、中間放入攪拌站的紫薯泥，用勺子輕輕壓平 。
6、在餛飩皮上涂上雞蛋液 。
7、在紫薯泥上撒上芝士碎 。
8、放入預熱好的烤箱180度烤7-8分鐘即可 。

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