文章插圖
食材：板鴨200克、黃豆100克、花生仁50克 。
輔料：小蔥適量、姜適量 。
步驟：
【板鴨燉大豆怎么做好吃】將大豆和花生米泡一夜，并清洗干凈備用；板鴨腿約泡上兩小時；將板鴨腿洗干凈，斬成大塊，蔥切段，姜拍一下；將板鴨腿、大豆、花生、蔥和姜全部放入電壓力鍋，注入冷水；水位只要漫過即可；加壓7分鐘，等到解壓，就可盛入砂鍋 。

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