文章插圖
1、材料：蟹棒200克、菜苔100克 。調(diào)料：鹽、植物油、蔥、姜、水淀粉各適量 。
2、蟹棒洗凈，瀝干水分，切塊;蔥、姜分別洗凈，切成末;菜苔洗凈，切段 ， 用沸水焯燙，撈出瀝水 。
【蟹棒炒菜苔怎么做】3、鍋置火上，放適量植物油燒熱后，下入蔥末、姜末爆香，加蟹棒塊煸炒 。
4、再放入菜苔段炒至熟，加鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可 。

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