文章插圖
食材：雞1只、干淡菜適量、鹽適量、枸杞子、桂圓、紅棗、姜塊、花椒 。
制作方法：
1、將雞洗干凈，切成小塊，然后去水；
2、將雞放入砂鍋，加入姜塊和花椒；
【怎樣煲淡菜干雞肉湯】3、將干淡菜用開(kāi)水泡15分鐘，再將淡菜撈出，放在冷水里面泡5分鐘；
4、將淡菜上面的青苔及里面的黑色洗干凈或刮干凈，最后放入砂鍋；
5、再加入枸杞子、桂圓、紅棗和適量的鹽 ， 熬上兩個(gè)小時(shí)即可 。

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