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怎么學做包子 學做包子

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怎么學做包子 學做包子

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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。學做包子，怎么學做包子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：蝦米，白菜 ， 一個雞蛋 ， 少許香油 ， 鹽 。
2、白菜剁碎 ， 雞蛋炒熟，然后干洗蝦 。這是清潔的第一步 。白菜和蝦一定要清洗干凈，以免影響口感，口感好 。記得把白菜用水焯一下 ， 這樣白菜里面的筋膜可以過濾掉 。
3、倒入香油，加入少許鹽，然后攪拌這些餡料 。因為我們炒雞蛋的時候不可避免的加了一些油，所以這個時候少放點油就好了 。一個是為了健康飲食，也能保持口感 。
4、搟開，饅頭皮可以薄一點 ， 但不能太薄 。適當的厚度可以做出通透的效果，口感更好 。邊緣比中間略?。?封口時會更好 。
5、加入準備好的餡料 。如果不喜歡吃白菜，可以加點香菇，按自己的口味做 。
【怎么學做包子 學做包子】6、放入準備好的蒸鍋中，但要注意是冷水 。把蒸鍋蒸十分鐘左右 。蒸好后可以小火煨一會兒 。這樣會更好吃，然后就可以煮了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。