今天只有1、2度 ， 加上下雨 ， 濕冷濕冷的 ， 這天兒冷啦就要吃點熱乎的 ， 今天我們就來一碗好吃的番茄酸辣湯餃 ， 做法簡單得很 ， 來來來 ， 走起！

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所需食材：速凍餃子（自家包的當然最好啦） ， 番茄 ， 蔥蒜；
調(diào)味：辣椒面 ， 生抽 ， 蠔油 ， 白糖 ， 白芝麻 。

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開始操作：
鍋里熱油 ， 番茄洗凈切小丁下鍋翻炒至變軟出湯汁 。

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加水 ， 夠煮餃子就行；蓋上鍋蓋等著燒開 。

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等著水開的這期間 ， 將適量辣椒粉、白芝麻、蔥花、蒜末放入碗中；另留一些蔥花用干凈碗裝著 。

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熱油 ， 燙香蒜末、蔥花及白芝麻等 。

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隨后調(diào)入適量生抽、蠔油 ， 少許白糖 ， 攪勻成料汁 。

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水開 ， 下餃子 ， 煮至你喜歡的口感 。

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【番茄酸辣湯餃，湯底濃郁，一碗下肚渾身熱乎】往鍋中倒入調(diào)好的料汁 ， 攪勻關(guān)火 。

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