中午一人吃飯 ， 就簡簡單單的吧 ， 來一碗菌湯面 ， 十分鐘就能輕松搞定 ， 試過你就知道 ， 原來素面也是可以很鮮美的呦~！

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【中午一人吃飯|一碗菌湯面，十分鐘輕松搞定】所需食材：黑香菇 ， 面餅（干面水面都可以） ， 番茄 ， 上海青 ， 老姜；
調味：生抽 ， 蠔油 ， 鹽 。

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準備工作：香菇、番茄切片；上海青洗一洗；老姜切末；留兩朵香菇頂部切十字刀 。

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開始操作：鍋里熱油 ， 爆香姜末 。

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接著下香菇片 ， 炒軟炒出香味 。

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接著倒入熱水 ， 并調入適量生抽、蠔油和少許鹽 ， 燒開 。

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水開下面餅 ， 和整朵的香菇 ， 將面條煮至你喜歡的口感 。

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最后下菜葉和番茄片 ， 將它們按進湯中 ， 菜葉斷生就可以關火了 。

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用碗盛出 ， 趁熱吃吧 ， 想撒蔥花可以來點兒 。

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邊吃邊喝湯 ， 渾身暖洋洋~一碗菌湯面 ， 走起吧！

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