人無論去哪里，都必須找到快樂，思考方法，是的，美食是我在尋找的樂趣，想法，小談用餐時間認真對待和你一起吃的食物！
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這道菜一年四季都不貴，今年更便宜，5元3斤，多吃鈣提高免疫力。我小時候的生活基本上和土打交道，有機會的話偶爾去大城市看看，對于家里幾畝地，我很清楚，今年種了什么，明年種什么，都很清楚，也許有很多人不知道，其實種田不是隨便放幾個種子就可以了，有的種今年種，明年要換地方，不那樣做的話，生產量會銳減，例如，種植芝麻和花生等。
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說到種植的作物，不得不說蕓豆，我們這里基本上家家戶戶都種著這種蟲子特別喜歡的蔬菜，為了滿足自己的需要，制作特產，把自己的孩子帶到遠處吃，立秋以后，蕓豆迎來了一個盛產期，過了這個季節之后，基本上越來越少了，這是農村的現狀，到了城市一年四季都可以吃，這道菜一年四季不貴，今年更便宜，是5元3斤，愛吃鈣提高免疫力。蕓豆是農村常見的農作物，營養價值不低，是難得的高鉀、高鎂、低鈉的食品，平時吃蕓豆不僅能補充各種營養元素，還能提高免疫力，特別是想減肥或想成長的孩子，蕓豆是天然鈣補給料理，鈣的含量是大豆的2倍，孩子吃高個子，2元1斤，如果喜歡蕓豆的話，就看看這個味增燒紫蕓豆吧。
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【紫蕓豆的味增燒】食材：紫蕓豆大把，豆腐乳一塊，蒜2瓣，植物油，生抽出，雞精
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烹飪方法：1、新鮮紫蕓豆洗凈，取頭去尾，剔筋，否則炒，吃的時候咬不動，影響吃的心情。
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2、將植物油倒入鍋中，加熱5成后，放入切好的大蒜末，使其散發香味，放入絞好的紫藝頭加熱。
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3、豆類必須炒。
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4、放入炒好的蕓豆，放入準備好的豆腐乳，加入少量清水，豆腐乳本身有咸味，可以代替味增使用。
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5、蒸煮后湯汁非常少，這時開始調味，加入少量的生雞蛋，最后加入少許雞精使其變得新鮮。
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6、炒好了可以滅火出鍋，用美味的味增燒成紫蕓豆，吃好吃的飯，并且營養價值全面。
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用餐時間tip：豆類是一個比較大的總稱，蕓豆是其中的一種，當然蕓豆下也分很多種，我做的這個味噌燒紫蕓豆，顏色是紫色，它含有特有物質的花青素，另外需要讓大家新鮮的是如果烹調豆類，必須炒或煮熟，防止出現中毒現象。大家好，我是你們的老朋友愛美食的小聊天時間今天分享的是【味噌燒紫蕓豆】，這里每天都有新的家常菜跟大家分享，歡迎留言留言留言留言，認為對你有幫助，可以關心！

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