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鮑汁芥藍花如何做才好吃

知識經驗


鮑汁芥藍花如何做才好吃

文章插圖
【鮑汁芥藍花如何做才好吃】1.芥藍200克、西蘭花200克、火腿腸一根、鮑魚汁30毫升、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、蔥姜20克、食用油10毫升、淀粉20克、料酒10毫升、清水30毫升 。
2.西蘭花放入小放熱水中煮1分鐘，撈出后迅速冷卻；去掉甘藍的硬莖，在熱水中煮1分鐘，然后冷卻 。將西蘭花和羽衣甘藍過濾掉水分 ， 放在盤子里 。
3、蔥姜切塊；火腿腸也切成小方塊；將淀粉、清水、適量糖、鹽放入碗中，調成水淀粉備用 。
4、鍋中倒入少許油，7分熱時放入蔥姜翻炒 。
5.之后倒入火腿丁、鮑魚汁、料酒、胡椒粉和適量的水 。煮沸后，倒入混合好的水淀粉 。最后 ， 把醬汁倒在甘藍和西蘭花上 。
以上解釋了如何讓鮑汁甘藍變得好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。