白茶主要是通過萎凋、干燥制成的 。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的 。分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉) 具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效 。

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