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不同體質(zhì)人喝不同種茶，專家支招教你喝對茶

春天是生產(chǎn)好茶的季節(jié)，也是品茶的好時光 。品茶不僅是生活的樂趣，正確飲茶更能促進人體健康 。茶的品種眾多，不同體質(zhì)的人喝不同種茶才會對自身大有裨益 。
喝茶講究很多，有一種“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”的說法 。如何選對適合自己體質(zhì)的茶而喝得更健康呢?不同種類的茶如何喝出最佳功效?
綠茶：防癌抗癌維生素高
解讀綠茶

李艷玲主任說，綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上 。綠茶的保健作用已為大家熟知，而且隨著國際上對綠茶保健作用研究的越來越深入，綠茶似乎已經(jīng)成了很多人養(yǎng)生保健的不二選擇 。很多人整天是茶杯不離手，綠茶不離口，早上一起床也有人把喝上一杯綠茶當(dāng)成習(xí)慣 。但是綠茶更適合夏天飲用 。
綠茶特別是各種芽葉細嫩的綠茶，一般以60~80℃為宜，茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫就愈低，泡出的茶湯嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中維生素C也較少破壞 。建議不要喝濃茶 。健康功效 綠茶中的成分對于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等有很好效果，是其他茶葉無法比擬的 。通常情況下，未發(fā)酵的綠茶性寒涼，有清熱、利尿、助消化的作用，適合體質(zhì)強壯、容易上火的人，如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便干燥、大便黏液、排便痛等癥狀，可適當(dāng)喝點綠茶 。
適合人群
患有心腦血管、血脂異常者多飲綠茶對身體有一定的好處 。另外減肥者每天喝適量綠茶也有助于吸收脂肪 。
有何禁忌
也正是綠茶里的天然成分，如果在空腹狀態(tài)下飲用，會對人體產(chǎn)生不利影響 。空腹時，茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合，對胃形成刺激，容易傷胃 。還會使消化液被沖淡，影響消化 。同時，空腹時，茶里的一些物質(zhì)容易被過量吸收，比如咖啡堿和氟 。咖啡堿會使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀 。另外，患有胃、十二指腸潰瘍、脾胃虛寒者，更不宜清晨空腹飲綠茶，茶葉中的鞣酸會刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致病情加重，還可能引起消化不良或便秘 。
紅茶：品性溫和強健骨骼
解讀紅茶
李艷玲主任說，紅茶是由綠茶發(fā)酵而來的，但又因為它泡出來的湯色為紅，故名為紅茶 。現(xiàn)在，許多人都喜歡喝紅茶 。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi) 。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗 。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處 。
健康功效
目前研究發(fā)現(xiàn)，紅茶提取物有抗?jié)冃Ч€具有抗腹瀉的效應(yīng) 。茶的提取物還能調(diào)控胃酸的分泌，促進胃動力，對腸道菌群平衡也可能有所幫助 。同時，紅茶還有一定的抑菌作用 。經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的紅茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了 。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠增進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃 。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、掩護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定成果 。
適合人群
紅茶對消化道的動力作用和保護比較顯著，可能適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人 。紅茶適合女性(特別是產(chǎn)后)，感冒患者、低血壓、老年人 。
有何禁忌
紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響熱胃成果，還可能由于放置時間過長而下降營養(yǎng)含量 。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，堅持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳 。