【合并|陪您過年 | 吃不胖的年夜飯】二、大量選擇蔬菜
糖友們注意多吃葉菜類蔬菜 。 每日最好進(jìn)食300～500克新鮮蔬菜（生重） ， 尤其是深顏色（綠色、紅色、紫色等）蔬菜應(yīng)占一半以上；咸菜是風(fēng)味小菜 ， 不能代替蔬菜 。 若糖友們合并有高血壓 ， 需要低鹽飲食 ， 應(yīng)限制含鹽較多的咸菜、咸魚、韭花等腌制食物；對于老年糖友們 ， 由于牙齒脫落 ， 影響咀嚼 ， 要選擇嫩葉、瓜、茄等平日經(jīng)常進(jìn)食的蔬菜 。
三、合理選擇水果
當(dāng)血糖平穩(wěn)或血糖控制在理想范圍時 ， 可以適當(dāng)吃水果 。 但要了解吃水果的種類、時間、數(shù)量 。 一般可選擇血糖生成指數(shù)低的水果 ， 如蘋果、梨、草莓、柑橘、桃、檸檬、西瓜、櫻桃等 ， 在兩餐之間進(jìn)食 ， 每日200克（大約中等大小的蘋果1個）為宜 ， 并適量減少主食數(shù)量；對于陌生的水果 ， 為了滿足口福 ， 點(diǎn)到為止 ， 不可無節(jié)制進(jìn)食 。 平時血糖波動較大的糖友 ， 陌生水果還是少吃或不吃為好 。
四、適量選擇肉類
節(jié)日期間很多人家都是頓頓有肉 ， 此時糖友們在飯桌上下筷子要自覺選擇含脂肪和膽固醇相對較少的瘦肉 。 吃禽類時 ， 要去掉表皮（含膽固醇較多） 。 如果糖友們合并有冠心病、高脂血癥、高尿酸血癥或痛風(fēng) ， 盡量不要吃涮鍋、肉湯、動物內(nèi)臟、臘肉、香腸、烤肉等含動物脂肪和嘌呤多的食物 。
五、堅果好吃不過量
堅果是節(jié)日期間常備的休閑零食 ， 當(dāng)親朋好友在聊天、看電視時 ， 會不知不覺過量攝入 。 堅果屬于高能量食物 ， 健康成年人每人每周吃50～70克比較合理 。 當(dāng)糖友們合并有肥胖癥、冠心病、高脂血癥、膽道系統(tǒng)等疾病時要注意減量 。
六、科學(xué)飲水 ， 限制飲酒
糖友們節(jié)日期間不要忘記補(bǔ)充水分 ， 優(yōu)選白開水或淡茶水 ， 不要用含糖飲料代替白開水 。 如果酒席實(shí)在推不掉 ， 最好不要飲高度酒 ， 可少量飲低度酒 。 如合并有痛風(fēng)或高尿酸血癥 ， 要禁忌飲啤酒 。
總之 ， 節(jié)日期間糖尿病患者的飲食仍要定時定量 ， 細(xì)嚼慢咽 ， 食用量盡量和平時保持一致 。 最后 ， 也是格外要注意的 ， 就是一定要按時用藥 ， 并堅持日常的運(yùn)動鍛煉 ， 這樣才可以避免血糖有太大波動 。
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應(yīng)詔賦得除夜
唐·史青
今歲今宵盡 ，
明年明日催 。
寒隨一夜去 ，
春逐五更來 。
氣色空中改 ，
容顏暗里回 。
風(fēng)光人不覺 ，
已著后園梅 。
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文：綜合《健康報》相關(guān)報道
編輯：徐秉楠
審核：閆龑 陳會揚(yáng)
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