山西惠民醫(yī)院胃腸醫(yī)生表示過了臘八就是年，吃到十五才算完。吃，永遠是過年的主題，一般酒足飯飽后，還有糖果、點心等輪番上陣。嘴巴過足了癮，但腸胃可就遭罪了。春節(jié)假期養(yǎng)護胃腸指南，你肯定需要速來領取！
假期護胃指南
1、遠離辣和咸
節(jié)日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多數(shù)離不開辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導致高血壓，增加腎臟負擔，還會傷腸胃。
建議：最好每人每日將食鹽量控制在5克，節(jié)日間隙可適當嘗試吃頓“無鹽餐”，同時減少辣椒的攝入。
2、粗糧唱主角
節(jié)日里，肉蛋炒飯、香奶饅頭、油炸糕……這些主食過于精細，而且添加了油、鹽、糖，吃多了很容易讓人發(fā)胖，還可能引起便秘等消化問題。
建議：在吃這些精細的食物同時，不妨來點粗糧。最好是以谷類粗糧為主，玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘。
3、蔬菜頓頓有
大魚大肉向來是節(jié)日餐桌上的主角，殊不知，吃起來“肥香油膩”的菜肴，會增加腸胃的負擔。
建議：“肥膩”的節(jié)日餐，配點綠葉菜才更健康，可以幫助補充維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌，炒時應急火快炒。
4、每日吃水果
薯片、爆米花、各色糖果都是春節(jié)很多家庭必備的“年貨”。在看電視、休閑聊天時，人們會不知不覺吃下很多零食。
建議：零食要零吃，不能替代正餐，最好用堅果，如核桃、杏仁、開心果等代替糖果，幫助補充微量營養(yǎng)素。還要多吃新鮮水果，可補充維生素、礦物質、膳食纖維。
5、來碗養(yǎng)胃粥
春節(jié)闔家團聚，難免舉杯相賀，開懷暢飲，而酒精對消化系統(tǒng)有刺激作用，尤其會傷害肝和腸胃。
建議：喝完酒后的最好能喝點粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養(yǎng)，還能補充營養(yǎng)，像南瓜粥、山藥粥都是不錯的選擇。
6、調整吃飯點
走親訪友、出行娛樂，吃飯很難按時按點，暴飲暴食是常事。吃飯習慣極其容易被打亂，早晨賴床不吃飯，晚飯一吃到凌晨。
【 胃腸|春節(jié)期間怎么吃胃腸才更健康】 建議：不管假日還是工作都要作息規(guī)律，每頓飯都定時吃，三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了，可以靈活加餐，在上午10點半、下午3點半左右，可以適當吃堅果、水果、酸奶，既能緩解饑餓感，又能避免進食過量。
(責編：史彩虹、郝宏)

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