今天收到了我舅舅的私信，說(shuō)自己最近總是腿疼，細(xì)心的舅媽覺(jué)得舅舅是缺鈣導(dǎo)致的腿疼，于是每天都煲骨頭湯給舅舅喝，“上了年紀(jì)骨頭松了，要多喝骨頭湯補(bǔ)補(bǔ)鈣”舅媽說(shuō)道，但是喝了半年的骨頭湯，舅舅的腿疼不僅沒(méi)有緩解，去醫(yī)院檢查反而患上了痛風(fēng)。舅舅因此很困惑，骨頭湯不是補(bǔ)鈣的嗎？
喝骨頭湯真的可以補(bǔ)鈣嗎？骨頭湯中含有非常豐富的鈣質(zhì)和脂肪，但是這些鈣質(zhì)很難溶解在液體當(dāng)中，不能被人體吸收，單純靠喝骨頭湯達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。因?yàn)楣穷^湯里的鈣含量少之又少，而且沒(méi)有促進(jìn)鈣吸收的維生素D，換言之沒(méi)有維生素D的幫助，喝了也白喝。想要補(bǔ)鈣，喝骨頭湯肯定是不行的。

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那么，哪些食物富含鈣質(zhì)呢？1、牛奶
咱們平時(shí)補(bǔ)鈣，牛奶是很好的補(bǔ)鈣幫手，因?yàn)樗暮}量比較高，而且吸收率比較好，并且含有促進(jìn)鈣吸收的因素，如維生素D、乳糖、還有一些氨基酸，是不可多得的天然鈣片。
2、豆制品
大豆含鈣豐富，但加水打成豆?jié){后，鈣含量就比較低了，所以只喝豆?jié){不能很好的補(bǔ)鈣。豆干、豆腐絲、豆腐等豆制品，它們本身含鈣量就比較高，在制作過(guò)程中又加了鹵水或者石膏，使其含鈣更加豐富，所以是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。

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3、綠葉蔬菜
綠葉菜健康又營(yíng)養(yǎng)，大多數(shù)人都不知道它們是補(bǔ)鈣的小能手。幾乎所有的綠色蔬菜含鈣量都比較高，而且蔬菜還富含鉀、鎂、維生素C和維生素K等，熱量低又營(yíng)養(yǎng)可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)。
4、堅(jiān)果
堅(jiān)果，特別四含油脂較多的堅(jiān)果，也是鈣的良好來(lái)源。

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另外，堅(jiān)果中含有非常多的不飽和脂肪酸和多種維生素，適量食用，可以降低膽固醇，對(duì)心血管健康也是有好處的。
5、芝麻醬
芝麻醬富含氨基酸、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)和多種維生素，有很好的保健作用，經(jīng)常食用對(duì)牙齒、骨骼的發(fā)育都大有好處。芝麻醬熱量特別高，不能多吃。
這3類(lèi)人一定要多注意補(bǔ)鈣1、兒童和青春期的孩子
這個(gè)階段是各個(gè)器官的快速生長(zhǎng)發(fā)育期，補(bǔ)鈣相當(dāng)重要，如果這個(gè)階段的孩子缺鈣，可能會(huì)出現(xiàn)智力身高發(fā)育遲緩、生長(zhǎng)痛、抵抗力差、精神不集中等。
2、孕婦
【 缺鈣|喝骨頭湯真的能補(bǔ)鈣嗎？醫(yī)生提醒：這3類(lèi)人群要多注意補(bǔ)鈣】懷孕初期的胎兒人體發(fā)育、骨骼發(fā)育需要的鈣，都要從母體中獲取，這就容易造成孕期缺鈣，如果孕期缺鈣，可能會(huì)引起妊娠高血壓、腰腿疼痛、小腿抽筋等。

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3、中老年人
中老年人由于激素水平下降，攝入膳食不均衡、缺乏運(yùn)動(dòng)等，都會(huì)導(dǎo)致骨密度下降、骨脆性增加，也就是所謂的骨質(zhì)疏松。尤其是女性，由于骨質(zhì)代謝和雌激素密切相關(guān)，所以絕經(jīng)后的女性，發(fā)生骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)在中老年人中也是非常高的。

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