文章插圖
主料：
酸菜1棵、米飯200g、胡蘿卜80g、雞蛋1個 。
調料：
調和油適量、食鹽適量、姜適量、芹菜1棵 。
做法：
【潮式酸菜炒飯最正宗的做法】1、把所有材料切碎 。
2、先后依次放入香菇丁、姜末、酸菜、胡蘿卜炒好盛起 。
3、雞蛋加入少量鹽 ， 黑胡椒粉和水炒成蛋花 。
4、把炒好的酸菜加進去 。
5、最后把飯加入，略炒，熄火前加入芹菜粒即可 。
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主料：
酸菜1棵、米飯200g、胡蘿卜80g、雞蛋1個 。
調料：
調和油適量、食鹽適量、姜適量、芹菜1棵 。
做法：
【潮式酸菜炒飯最正宗的做法】1、把所有材料切碎 。
2、先后依次放入香菇丁、姜末、酸菜、胡蘿卜炒好盛起 。
3、雞蛋加入少量鹽 ， 黑胡椒粉和水炒成蛋花 。
4、把炒好的酸菜加進去 。
5、最后把飯加入，略炒，熄火前加入芹菜粒即可 。