1. 首頁 > 生活經驗 > >

酸蘿卜老鴨湯放什么配菜

生活百科蘿卜


酸蘿卜老鴨湯放什么配菜

文章插圖
酸蘿卜老鴨湯可以不用放配菜，酸蘿卜老鴨湯做法如下：
1、準備材料：老鴨1800克 ， 酸蘿卜900克，老姜一塊，花椒四五粒，食用油適量，清水適量，鹽適量；
2、鴨子打整干凈 ， 取出內臟后切塊，清水沖洗后切片，老姜拍爛待用；
3、將鴨塊倒入干鍋中翻炒 ， 待水汽收住即可；
【酸蘿卜老鴨湯放什么配菜】4、水燒開后倒入炒好的鴨塊 ， 酸蘿卜，加入備好的老姜和花椒，用燉鍋慢火煨上兩個半小時即可 。