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小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于鵪鶉蛋紅燒肉這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料:鵪鶉蛋400克,肉600克,大蔥15克 , 姜15克 , 冰糖30克,醬油30克 , 生抽10克 。
2、鵪鶉蛋洗凈,煮熟 。
【鵪鶉蛋紅燒肉 鵪鶉蛋紅燒肉完整版】3、倒入冷水中,冷卻 。
4、去掉外皮備用 。
5、選五花肉 。
6、切成3厘米見方的塊 。
7、在冷水中煮沸,取出肉備用 。
8、將肉倒入鍋中,翻炒至出油,加入冰糖上色 。
9、倒入生抽和淡醬油,蔥姜切片 , 加滿水,移入砂鍋 。
10、中火煮30分鐘,倒入鵪鶉蛋繼續煮至收汁 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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