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步驟1
食材：牛肉丸200克、香芋200克、小蔥2根、姜1克 。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克 。
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步驟2
香芋切滾刀塊，小蔥切蔥花，姜切末 。
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步驟3
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜，炒香，倒入香芋，炒勻 。
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步驟4
加適量的清水，煮15分鐘，放入牛肉丸，再煮5分鐘 。
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步驟5
【牛肉丸煮香芋怎么做 怎樣做香芋丸】調入生抽、鹽、白胡椒粉，裝盤撒蔥花即可 。
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